70 餐廳
註重時令性、環保且健康的法式料理
根據季節更換油並傳承父親味道的天婦羅餐廳
使用佐賀直送的新鮮食材，提供關西風味的割烹料理
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
以傳統義式料理爲基礎，采用日本食材烹制的創意料理
以在名店「菊乃井」的修行為基礎，融入西式食材的日本料理店
該店的特色是擁有狩獵資格的店主精心烹制的野味
一份精緻的菜單，將日式料理的細膩與和牛的鮮美完美融合。
在宴席料理中享用來自日本各地的A4和A5黑毛和牛
將經典法國料理與北歐技法相結合，並考慮到可持續發展目標的法式料理
擁有35年曆史的江戶前壽司店，提供悠閑享用壽司的體驗
以羽釜炊煮米飯，再以米醋拌切而成的純白醋飯。
套餐可根據客戶需求進行調整，以高湯為特色的懷石料理
以柴火烹飪的法式料理搭配精心挑選的葡萄酒，完美融合了日式與西式烹飪技藝
品味融合現代創意的日式發酵料理
在酒店頂層，您可以品嚐到融合了日本工藝的法國美食。
具有阿根廷特色的循環美食
由前Quintessence副主廚烹制的天然法式料理
感受四季，編織人生的創意法式料理
松軟的米飯、炭火烤魚、使用京都蔬菜的京都料理