248 レストラン
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
本場経験のシェフが織りなす、優しい味わいのフレンチ
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
稀少食材を緻密に仕立てる美食コース体験を堪能
ジューシーな焼き鳥や、新鮮な野菜串中心の焼鳥店
料理と酒が調和し、互いの魅力を高める酒肴スタイル
発酵ホッパーを主役に据えた香り立つコース料理
ひらまつ出身シェフの和素材重ねたカジュアルフレンチ
京都・祇園。野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。
茶をスパイスに香りを引き立てるフレンチ
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
一期一会の海鮮だしと旬素材、仕立てる日本割烹
修行20年の店主と夫婦が紡ぐ天然魚と鴨の和食
星付き店で培った技術で素材の魅力を引き出した天ぷら
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理