451 レストラン
日本茶とフルーツが溶け合う、茶湊流水の繊細コース
職人の技が光る「鮓」を味わう凛とした江戸前空間
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
焼物とナチュールワインで香港料理の新境地を堪能
受け継ぐ器と秘伝のタレ、四代続く鰻の名店
吉兆仕込みの技と厳選食材で京都らしさを味わう
一品ずつ目の前調理、ライブ感満載の日本料理店
「祇園 さゝ木」仕込み、火入れと油使いが光る日本料理
炭火焼ロースに脂溶け込む出汁、一羽の全てを味わい尽くす
Biniによるフリーズドライ使用の持続可能な食体験
祇園仕込みの技が光る、香り高く滋味深い炊き合わせ
産地直送鮮魚と旬食材、旨みだしの技術光る日本料理
大阪野菜と浪速割烹の心意気を存分に味わえる
和歌山の旬の梅やみかんを用いたクラシックフレンチ
客前で揚げる天ぷらと大阪流もてなしの日本料理店
アートのような一皿と日替わり中国茶を楽しむフレンチ
挽きたて在来種蕎麦と彩り前菜を木の温もり溢れる隠れ家で
100年以上続く老舗、カツレツとタンシチューの名店
旬食材と阿蘇あか牛を懐石技法で仕上げる洋食
四季のイタリア料理とソムリエ厳選イタリアワインの店