464 レストラン
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
仏文化への敬意と日本人の精神が融合する絶品フレンチ
伝統×美意識、唯一無二の美食体験を提供
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
極細パン粉×植物油で織りなす、新感覚の創作串揚げ
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
多彩な出汁で描く、日本の食文化と食材の魅力
ブルターニュ出身シェフによるオマールブルーの一皿
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
アラン・デュカス仕込みロワール出身シェフが紡ぐ仏料理
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
無農薬野菜と京食材を活かす王道イタリアン
上質な空間で味わう最高級ホテル仕込みのフランス料理
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立