451 レストラン
お料理宮本の味わいを出汁が主役のうどんで楽しむ
市場仕入れの和洋約60種をコースとアラカルトで提供
化学調味料不使用、芳醇な旨みを引き出す中国料理
利尻昆布の出汁と紀州備長炭が引き出す食材の魅力。
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
シェフの技と厳選素材で楽しむ東京の最先端スペイン料理
京都の名店と名旅館で腕を磨いた店主の珠玉の懐石料理
王道フレンチにモダンな技法を加えた繊細で華やかな味
カウンターで味わう大阪ならではの日本料理
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
フランス星付き店での研鑽、和×中華フレンチ
一皿ごとの美しさと、上質な癒しの空間をご提供
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
毎朝目利きの魚介と野菜。目にも美しい優しい味わい
大阪で出会う、情熱と彩りのイノベーティブメキシカン料理
化学調味料を一切使用せず麺も自家製のこだわり
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
伝統的な鰻の技術×フレンチのエッセンスが光る店