451 레스토랑
육수 우동으로 미야모토의 맛을 담다.
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
화학 조미료 미사용, 향기로운 맛을 이끌어내는 중국 요리
리시리 다시마의 국물과 기슈 비장탄이 꺼내는 재료의 매력.
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
프랑스 미쉐린 별점 레스토랑에서 연마한 일본과 중식의 매력을 융합한 프렌치
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛
오사카에서 만나는 화려한 색감과 장인의 열정이 느껴지는 창의적인 멕시코 요리
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
베트남의 이야기를 한 코스 한 코스에 담아, 오감을 깨우는 모던 베트남 테이스팅 코스입니다
전통 장어 기술 × 프렌치 에센스가 빛나는 가게