428 레스토랑
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
전통 한국 궁정 요리를 현대적인 모던 스타일로 승화시킨 예술적 미식 체험
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
교토산 엄선 식재료로 빚어내는 모던 차이니즈와 와인
히라마쓰 계열 출신 셰프가 엄선한 일본 재료와 캐주얼 프렌치의 절묘한 조화
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
프랑스 요리의 거장 로브숑의 요리 정신과 기술을 계승하며 전통과 혁신을 결합한 정통 프렌치 요리
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
나카이가 직접 눈앞에서 조리하는 최상급 쇠고리 스키야키 체험
200년을 넘는 전통을 계승하며 참치로 시작해 참치로 끝나는 에도마에 스시의 진수
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
간사이산 신선한 재료와 요리사의 탁월한 기술이 조화를 이루는 오감을 만족시키는 정통 카이세키
프랑스와 일본의 유명 레스토랑에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 혼신의 프렌치
나라산 식재료의 풍미를 섬세하게 담아낸 전통 캇포 요리 전문점
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
매 계절마다 변화하는 일기일회 정신이 깃든 정성 가득한 카이세키 다이닝
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험