435 레스토랑
160년여에 걸쳐 경식재의 묘미를 추구해 온 가게
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
일본의 계절미와 창의성을 담은 깊은 맛의 프렌치
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
세계적인 평가를 받는 셰프가 선보이는 스토리가 담긴 코스 요리
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
불·토·물·바람의 4원소와 철을 테마로 완성하는 한 접시
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
일본 식재료와 계절의 선물을 조화롭게 담아낸 창의적인 이탈리아 요리
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
일본과 중국의 미감을 조화시킨 석목이 빚어내는 분위기 속에서 즐기는 시그니처 중식
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리