455 레스토랑
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
리시리 다시마의 국물과 기슈 비장탄이 꺼내는 재료의 매력.
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
오사카의 매력을 담은 카운터 다이닝 일본 요리
본고장의 기법으로 현지 식재료의 매력을 재해석한, 위트가 빛나는 한 접시
눈앞에서 호쾌하게 굽는 숯불 짚구이 창작 이탈리안
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
제철의 진미와 일본의 미학이 조화를 이루는 품격 있는 일본 요리 공간
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
파리 출신 요리사가 고전 기법을 현대의 감성으로 그리는 한 접시
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
롯폰기 지하에서 맛보는 프랑스 은신처 레스토랑
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
제철 식재료를 궁리하여 풍부하게 완성한 요리를 제공합니다.
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
교토 명점에서 경험을 쌓은 오너 셰프가 선보이는 일상을 벗어난 공간에서 매달 새롭게 선보이는 카이세키