428 레스토랑
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
교토산 식재료로 우려낸 다시가 돋보이는 프렌치 요리
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.
고전적인 프랑스 요리와 빈티지 와인을 만날 수 있는 레스토랑
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
부부가 함께 운영하는 프랑스 레스토랑. 직접 조달한 해산물과 엄선한 식재료로 선보이는 오마카세 코스
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
장작과 고전 프렌치, 교토의 맛 체험
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
전통문화를 살려 현대감성으로 매료시키는 일식 체험
교토의 식재료와 무농약 채소가 살아있는 정통 이탈리안
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
고급스러운 공간에서 최고급 호텔에서 연마한 셰프의 기술로 완성한 프렌치 요리를 즐길 수 있는 경험
명점 경력 셰프가 전하는 계절의 풍미와 창의성이 살아있는 깊은 맛의 일본 요리