455 レストラン
火・土・水・風の四元素と鉄をテーマに仕立てる一皿
店主が毎朝畑へ。採れたて京野菜の滋味溢れる一皿
東南アジア×フランス料理の新しいフードカルチャー
毎日食べても疲れない洗練された極上割烹
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
素材の旨味と雑味なき出汁、器と響き合うひとときを
煮蛤やヅケなど江戸前の仕事が施された伝統的な鮨
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
伝統文化を生かし現代感性で魅せる和食体験
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
ベトナムの物語を一皿ごとに紡ぎ、五感を呼び覚ますモダン・ベトナム・テイスティングコース
食材の個性を最大限に引き出した四季を感じる日本料理
クラシカルなフランス料理とヴィンテージワインの店
三つ星店経験シェフが、香りと味の素材を重ねて紡ぐ一皿
夫婦で営むフランス料理店。自家調達の魚介と厳選素材によるおまかせコース。
豪華お造りと素材の旨みを引き出す日本料理の店
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店