464 レストラン
名店経験シェフが贈る、旬と工夫光る滋味深い日本料理
焼・煮・生・蒸・揚の技で仕上げる魚料理が自慢の店
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
全国各地の厳選魚介を熟成し生み出す独創フレンチ
パリやスイスで研鑽、京都の地産食材を使ったフレンチ
大阪にいながら、金沢の味覚が楽しめる日本料理
薪火と古典フレンチ、京の旨み体験
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
白米にこだわる、気品あふれる京風日本料理店
パリで磨いた技と日本食材で紡ぐクラシックフレンチ
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
ソース一点一滴にも驚きと感激、400食材を使うコース