435 레스토랑
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
엄선한 물과 쌀, 장인 기술로 완성한 도자기 솥밥이 자랑인 일본 요리 공간
버터와 크림에 기대지 않고 재료 본연의 맛으로 빚어낸 혁신적 프렌치
3대째 이어져온 교토의 전통 일본 요리를 기반으로 서양식 요소를 더해 현대적 감각을 살린 요리
남부 전통 철기 솥에서 지은 윤기 가득한 야마가타 코시히카리와 제철 생선이 어우러진 정통 스시
사계절의 변화를 담아내며 인생의 이야기를 빚어내는 독창적인 프렌치 요리
프랑스와 일본의 유명 레스토랑에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 혼신의 프렌치
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
신선한 제철 재료와 손수 만든 파스타에 열정을 담아 완성한 본격 이탈리안
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
전통과 창의성을 담은 요리를 15,000병의 와인 컬렉션과 함께 즐기는 특별한 경험
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게
전용 계단식 논에서 재배한 쌀, 땅과 전통이 빚어낸 정통 일본 요리
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케