451 レストラン
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
素材とシンプルを極めた、三ツ星仕込みのフレンチ
水・米・技にこだわる、土鍋ご飯が名物の日本料理店
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
上質な空間で素材の旬と持ち味を生かした懐石料理
能登有機野菜と飛騨牛を使う、心地よい本格フレンチ
音と香り、構成の妙で魅せる抑揚ある天ぷら懐石
伝統と創造の一皿を、15,000本のワインと共に
仏日の有名店で腕を磨いたシェフが紡ぐ渾身のフレンチ
日本の旬材と産地直送で北スペイン料理の真髄を繊細に
ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。
産地巡るシェフの技が光る、野菜主役のイタリアン
薬食同源の理念を体現する美しき韓国式会席
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
祇園の風情漂う数奇屋で極上の京料理とワインを
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能