437 レストラン
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ
炭火でじっくりと焼き上げるこだわりの焼鳥店
焼・煮・生・蒸・揚の技で仕上げる魚料理が自慢の店
旬の野菜や平飼い鶏、野生の鹿や猪を薪料理で
和素材×旬の恵みで織りなす創作イタリアン
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
伝統×美意識、唯一無二の美食体験を提供
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
和のエスプリとフランスの伝統が融合する独創的な料理
比内地鶏を手頃に味わう創作焼鳥と季節料理
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
白米にこだわる、気品あふれる京風日本料理店
無農薬野菜と京食材を活かす王道イタリアン
上質な空間で味わう最高級ホテル仕込みのフランス料理
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー