9 レストラン
近海魚厳選、江戸前と京寿司を織り交ぜた鮨店
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
魚介に合わせ2種の酢飯を使い分けた江戸前鮨
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
京都・豊洲・北海道など全国各地の海産物を鮨で味わう
日本庭園眺める空間で、鮮魚と赤酢の鮨を愉しむ
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
赤酢シャリとやま幸のマグロ、「鮨おおが」の2号店
