127 レストラン
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
魚介に合わせ2種の酢飯を使い分けた江戸前鮨
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
京都を一望しながらフレンチ伝統技法で地元食材を味わう
近海魚厳選、江戸前と京寿司を織り交ぜた鮨店
庭園と京都の眺めを愉しむ、ひらまつの料亭日本料理
京都料理一筋の店主が素材の味を際立たせる伝統の味
注文後に捌き、炭火で香ばしく焼き上げる極上鰻
A5サーロインと旬素材を活かす革新和食
赤酢のシャリ、ネタの存在感を追求した江戸前鮨
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
世界遺産・天龍寺で味わう、健康に優しい精進料理
アラン・デュカス仕込み、嵐山望む懐石料理
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
利尻昆布と本枯節で紡ぐ、繊細な京料理店
井戸水の繊細な味わいと薪火調理の創作スパニッシュ
五味五色五法と温故知新で進化する、季節香る日本料理
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
京都市街を一望、味わい・香り五感を刺激する日本料理