126 레스토랑
메이지 시대 건물과 정원, 숙성 히나이 지토리 숯불구이 전문점
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점
‘기온 사사키’ 의 교토 요리 감성과 ‘스시 요시타케’ 의 숙련된 스시 기술이 빛나는 스시
세계문화유산 텐류지의 고요한 분위기 속에서 맛보는 건강 지향 정진 요리
교토 요리 일편단심, 식재료 본연의 맛을 살려낸 전통의 맛
대표 메뉴인 니쿠스이는 일본 최고 등급인 A5 설로인을 사용하여 고기의 풍미와 깊은 국물 맛을 동시에 즐길 수 있는 일품
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
적초의 샤리, 재료의 존재감을 추구한 에도마에 스시
천연의 우물물과 신선하게 깎은 가쓰오부시로 만든 다시 한 모금에서 느껴지는 일본 요리의 정수
두 가지 샤리로 완성되는 어부 출신 셰프의 정통 스시
과거 ‘사쿠라다’ 자리에서 전통적인 달걀 카스텔라와 제철 은어 소금구이를 즐길 수 있는 일본식 다이닝
교토의 정원과 전경을 감상하며 히라마쓰에서 전통과 현대가 어우러진 일본 요리를 경험할 수 있는 고급 료테이
이 요리부터 희귀한 지비에 요리까지, 다양함이 돋보이는 카이세키
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
교토식 카이세키와 오마카세 니기리를 함께 맛보는 스시 캇포 전문점
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
엄선한 근해 어패류로 에도마에와 교토 스시의 맛을 아우르는 정통 스시 전문점
섬세한 우물물 맛과 장작불 조리법이 빚어내는 창의적인 스페인 요리
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리