麻布十番に店を構える「鮨けんすけ」は、"大切な人を喜ばせる"を掲げる鮨屋です。大将・安部憲介氏は、銀座のミシュラン星付きレストランや予約困難な会員制鮨店で研鑽を積み、都内の高級鮨店では4年間にわたり大将を務めるなど、鮨・和食の世界で20年以上の経験を重ねてきました。

安部憲介大将が培ってきた技と感性を生かして手掛けるのは、季節の八寸から始まり、握りと一品料理を織り交ぜながら展開するおまかせコース。名物の「とろける大トロ」は、天然生本マグロの筋や血栓を丁寧に取り除き、一貫の切り身に五十もの包丁を入れて仕立てます。さらに、肉厚に切り付けた「のどぐろ昆布締め炙り」や、特選海老味噌を忍ばせミディアムレアに仕上げる「車海老の握り」、雲丹の天ぷらなど、随所に職人の工夫が光る品々が続きます。唎酒師が厳選した全国各地の日本酒も揃い、料理に寄り添う一杯とともに、鮨と酒のマリアージュをご堪能ください。

木の温もりに包まれた落ち着きある店内には、カウンター個室やテーブル個室も完備。接待や会食、デート、記念日など、大切な方と過ごす特別なひとときを、心を込めた鮨とともにお楽しみください。

• 予算:

  ディナー: SGD 294.07 - SGD 392.09

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  グルテンフリー対応可能。ご希望の場合は、ご予約時の特記事項にご記入ください。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。万が一、遅刻、途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

  ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  個室をご利用の場合、個室料として5,500円（税込）を頂戴しております。（現地決済）

  コースの進行上、喫煙のための途中退席はご遠慮いただいております。

  当日の17以降のご予約は店舗へお電話いただけましたら幸いです。