「ハウス オブ ディオール 心斎橋」の最上階に位置する「ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック」。建築家ピーター・マリノが庭園へのオマージュとして構想した空間で、世界で最も多くのミシュランの星を獲得している女性シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピックによる料理を味わえます。メゾンに受け継がれるディオールのコードを彼女ならではの感性で再解釈し、この店舗のために考案した特別なメニューを提供しています。

フランス料理界で活躍するアンヌ＝ソフィー・ピックが大切にするのは、「浸透」の哲学。香りの複雑さと大胆な組み合わせを追求しながら、フランスのオートキュイジーヌと日本の食材や感性を対話させます。「ラ トワール ブランシュ」「ラ プロット」といった詩的な名を冠した料理には、素材や食感、組み合わせへの緻密なアプローチと、ディオールの美学を思わせるクチュール的なエレガンスが表現されています。ピックラボでの研究も、その料理を支える要素のひとつです。

ピーター・マリノが手がけた店内には、優雅な光が差し込み、新進気鋭のアーティストによる作品が空間を彩ります。さらに、1,400本を超えるワインを貯蔵したセラーを備え、料理とともにワインを楽しめるのも魅力。シェフズテーブルでは、料理が生み出される様子をより間近に感じることができます。

ディオールの美学、アンヌ＝ソフィー・ピックの料理、アート、ワインがひとつの空間で響き合う「ムッシュ ディオール by アンヌ＝ソフィー・ピック」。大切な方と過ごす特別なひとときに、料理だけにとどまらない美食体験を楽しめるレストランです。

• 予算:

  ランチ: TWD 2,843.99 - TWD 3,453.41
  ディナー: TWD 5,281.69 - TWD 7,109.97

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材やアレルギー、食事制限がある場合は、必ず事前に詳細をお申し付けください。

  内容によっては対応が難しい場合がございますので、あらかじめご了承ください。

• 来店時間:

  ご予約時間に合わせてお食事を開始できるよう、余裕をもってご来店ください。ご予約時間に遅れる場合は、レストランまでご連絡をお願いいたします。なお、ご到着時間によっては、お料理の提供内容や進行を調整させていただく場合がございます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  お子様メニューは、ご要望に応じてご用意が可能です。

  個室をご利用の場合は、年齢にかかわらずお子様もご利用いただけます。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ご希望のお客様には、メッセージプレートをご用意しております。ご予約時にお気軽にお申し付けください。

  店内およびお料理の撮影をお楽しみいただけます。撮影の際は、フラッシュの使用や他のお客様のご迷惑となる撮影はご遠慮くださいますようお願いいたします。

  個室をご利用の場合、別途個室料を頂戴いたします。

  ・プライベートダイニングルーム：33,000円（税込）

  ・シェフズテーブル：55,000円（税込）