EX nishiazabu

미나토구 ,  도쿄 USD 38.15 + 스페인 요리

소개

메뉴와 코스

Dinner

시그니처 코스

USD 38.15
이 코스에서는 특별한 오리지널 요리를 포함한 호화로운 9가지 요리를 즐기실 수 있습니다. 츄로스 콘 하몬, EX의 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩', 오리지널 스타일의 연어 마리네이드와 이와나카 돼지 파테, 생햄 크림 크로켓 등 작은 타파스의 모둠을 즐기실 수 있습니다.

또한, '트러플 향이 나는 토르티야'와, 육즙이 풍부하고 부드러운 맛이 특징인 '이와나카 돼지 플란차', 마무리로는 호화로운 아포가토를 즐기실 수 있습니다.
이 다양한 요리를 즐기는 코스로 특별한 시간을 보내시기 바랍니다. 부담 없이 즐기실 수 있는 내용이므로, 꼭 방문해 주시기 바랍니다!
Dinner

페스카도 코스

USD 50.86
참치, 캐비아, 제철 생선, 장어, 대게——.
바다의 혜택을 호화롭게 담아낸, 총 9가지의 모던 스페니시 코스.

정성스럽게 준비한 수제 참치 생햄 '모하마'로 시작하여, EX의 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩', 생선의 안달루시아 스타일, 오징어 먹물 피데우아, 장어의 아히 페블레로 이어집니다. 또한 대게의 '차응구로', 그날의 생선 요리가 이어지며, 메인은 해산물의 감칠맛을 농축한 특제 빠에야입니다.

다양한 해산물과 스페인 요리의 기법을 한 접시씩 맛보는, EX만의 특별한 코스를 즐겨보세요.
Dinner

프리미엄 코스

USD 63.58
스페인의 전통과 현대가 융합된, 최고의 디너 코스입니다.
하몽의 짭짤함이 입맛을 돋우는 '추로스 콘 하몽'으로 시작하여, 신선한 채소의 향이 가득한 '녹색 가스파초', 그리고 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩'으로 이어집니다.
불 조절에 신경 쓴 '국산 껍질이 붙은 가리비 플란차', 감칠맛이 응축된 '해산물 빠에야', 바스크의 정수가 살아있는 '숙성 L본 스테이크(추레타)'가 계속됩니다.
마무리는 도토리 향이 감도는 아포가토입니다.
한 접시마다 놀라움과 여운이 퍼지는, ÉX만의 미식 체험을 즐기시기 바랍니다.
Dinner

페스카도 코스【와인 페어링 3잔 포함】

USD 69.94
참치, 캐비아, 제철 생선, 장어, 대게——.
바다의 혜택을 호화롭게 담아낸, 총 9가지 요리의 모던 스페니시 코스.

정성스럽게 준비한 자가제 참치 생햄 '모하마'로 시작하여, EX의 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩', 생선의 안달루시아풍, 오징어 먹물 피데우아, 장어의 아히 페블레로 이어집니다. 또한 대게의 '챤구로', 그날의 생선 요리가 이어지며, 메인은 해산물의 감칠맛을 농축한 특제 빠에야입니다.

다양한 해산물과 스페인 요리의 기법을 한 접시씩 맛보는, EX만의 특별한 코스를 즐겨보세요.

※본 플랜에는 3잔의 페어링(3,000엔)이 포함되어 있습니다. 5잔의 페어링(5,000엔)을 원하시는 분은 예약 시에 알려주시거나, 당일 직원에게 말씀해 주십시오.
Dinner

페스카도 코스【와인 페어링 5잔 포함】

USD 82.65
참치, 캐비아, 제철 생선, 장어, 대게——.
바다의 혜택을 호화롭게 담아낸, 총 9가지의 모던 스페니시 코스.

정성스럽게 준비한 수제 참치 생햄 '모하마'로 시작하여, EX의 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩', 생선의 안달루시아풍, 오징어 먹물 피데우아, 장어의 아지 페블레로 이어집니다. 또한 대게의 '챤구로', 그날의 생선 요리가 이어지며, 메인은 해산물의 감칠맛을 농축한 특제 빠에야입니다.

다양한 해산물과 스페인 요리의 기법을 한 접시씩 맛볼 수 있는, EX만의 특별한 코스를 즐겨보세요.

※본 플랜에는 5잔의 페어링(5,000엔)이 포함되어 있습니다.
Dinner

프리미엄 코스【와인 페어링 3잔 포함】

USD 82.65
스페인의 전통과 현대가 융합된, 최고의 디너 코스.
하몬의 짭짤함이 입맛을 돋우는 '추로스 콘 하몬'으로 시작하여, 신선한 채소의 향이 가득한 '녹색 가스파초', 그리고 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩'으로 이어집니다.
불 조절에 신경 쓴 '국산 껍질 있는 가리비 플란차', 감칠맛을 농축한 '해산물 빠에야', 바스크의 정수가 살아 숨쉬는 '숙성 L본 스테이크(추레타)'가 계속됩니다.
마무리는 도토리 향이 감도는 아포가토.
한 접시마다 놀라움과 여운이 퍼지는, ÉX만의 미식 체험을 즐겨보세요.

요리에 맞춘 와인 페어링 플랜
・카바/스파클링 와인
・화이트/레드 와인 등

생맥주, 카바, 화이트/레드 와인, 칵테일, 기타 다양한 음료 등 당일 상담도 가능합니다.

※본 플랜에는 3잔의 페어링(3,000엔)이 포함되어 있습니다. 5잔의 페어링(5,000엔)을 원하시는 분은 예약 시 알려주시거나 당일 직원에게 말씀해 주십시오.
Dinner

프리미엄 코스【와인 페어링 5잔 포함】

USD 95.37
스페인의 전통과 현대가 융합된, 최고의 디너 코스.
하몬의 짭짤함이 입맛을 돋우는 '추로스 콘 하몬'으로 시작하여, 신선한 채소의 향이 가득한 '녹색 가스파초', 그리고 스페셜리테 '페드로 히메네스와 캐비아의 푸딩'으로 이어집니다.
불 조절에 신경 쓴 '국산 껍질 있는 가리비 플란차', 감칠맛을 농축한 '해산물 빠에야', 바스크의 정수가 살아 숨쉬는 '숙성 L본 스테이크(추레타)'가 계속됩니다.
마무리는 도토리 향이 감도는 아포가토.
한 접시마다 놀라움과 여운이 퍼지는, ÉX만의 미식 체험을 즐겨보세요.

요리에 맞춘 와인 페어링 플랜
・카바/스파클링 와인
・화이트/레드 와인 등

생맥주, 카바, 화이트/레드 와인, 칵테일, 기타 다양한 음료 등 당일 상담도 가능합니다.

※본 플랜에는 5잔의 페어링(5,000엔)이 포함되어 있습니다.

※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 예약의 경우, 코스 요금은 사전 결제되며, 기타 현장에서 발생한 요금은 당일 현장 결제됩니다.
※ 계절에 따라 재료에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.

어메니티

  • 사용 가능

  • 사용 가능

  • 12세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 동반 가능.

  • 4,000엔 / 병

예약 주의사항

식당 정보

총 좌석 수 39석
영업시간 5:00 PM – 11:00 PM(L.O. 요리 10:00 PM 음료 10:30 PM)
정기 휴무 비정기 휴무 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 카드, 전자화폐, QR코드 결제 가능 ※현금 불가
흡연 가능 여부 분연 (가열식 담배만 전 좌석 가능)
주소
도쿄 미나토구 니시아자부 1-15-1 모리구치 빌딩 1F
東京都港区西麻布1-15-1 森口ビル 1F
인근역
노기자카역, 롯폰기역
인근역에서 오시는 길
노기자카역에서 도보 6분
롯폰기역에서 도보 11분
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