
소개
남프랑스에서 별을 획득한 레스토랑에서 4년 동안 연마한 셰프가 나가사키・히라도 시장 등에서 들여온 신선한 생선을 주역으로 한, 해산물과 채소가 어우러지는 프렌치요리를 제공해 드립니다.
갑각류를 사용하지 않고 생선과 채소의 감칠맛으로 복잡한 맛을 선사하는 대표 메뉴 '수프 드 포아송'도 특히 추천합니다. 또한 신선함과 섬세한 맛을 살린 한 접시에 프렌치이면서도 무거움을 느끼지 않게 하며 건강하고 가벼운 여운이 퍼집니다.
또한 해산물 전채에는 산미와 과일 맛이 풍부한 화이트 와인을 세계 각국에서 엄선하여, 수프 요리나 메인 요리에는 로제나 가벼운 레드 와인을 맞추는 등, 식재료에 딱 맞는 와인을 제공합니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
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12/23〜25 크리스마스 생선이 메인 요리인 특별 코스
소중한 사람과 소중한 시간을
【코스 내용】
아뮤즈
해산물을 사용한 전채 3종
수프 드 포아송
생선 메인 요리
디저트①
디저트②
식후 음료
프티 푸르
소중한 분과 소중한 시간을 보내세요
【코스 내용】
아뮤즈
해산물 전채 3종
수프 드 포아송
메인 생선 요리
디저트①
디저트②
식후 음료
프티 푸르
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12/23〜25 크리스마스 고기가 메인 요리인 특별 코스
소중한 사람과 함께하는 크리스마스
【코스 내용】
아뮤즈
해산물 전채 3종
수프 드 포아송
메인 고기 요리
디저트①
디저트②
식후 음료
프티 푸르
소중한 사람과 소중한 시간을
【코스 내용】
아뮤즈
해산물 전채 3종
수프 드 포아송
메인 고기 요리
디저트①
디저트②
식후 음료
프티 푸르
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오마카세 해산물 코스 A
제철 야채와 엄선된 식재료를 남김없이 사용하여, 재료의 맛을 풍부하게 끌어낸 코스 내용입니다. 고기를 전혀 사용하지 않은 해산물 오마카세 코스입니다. 품목은 충실하지만, 무겁지 않은 프렌치 요리로, 편안한 포만감을 제공합니다.
아뮤즈 2종 / 전채 3종 / 수프 / 메인 해산물 요리 / 디저트 / 소과자 / 식후 음료
제철 야채와 엄선된 식재료를 남김없이 사용하여, 재료의 맛을 풍부하게 끌어낸 코스 내용입니다. 고기를 전혀 사용하지 않은 해산물 오마카세 코스입니다. 품목은 충실하지만, 무겁지 않은 프렌치 요리로, 편안한 포만감을 제공합니다.
아뮤즈 2품 / 전채 3품 / 수프 / 메인 해산물 요리 / 디저트 / 프티 푸르 / 식후 음료
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오마카세 해산물 코스 B
한 단계 높은 오마카세 해산물 코스. 자신에게 주는 보상, 기념일, 축하에 적합합니다. 코스 전반에 걸쳐 고기를 사용하지 않습니다. 몸에 좋은 해산물 프렌치 요리입니다.
※오마카세 해산물 런치 코스와의 차이점은 재료의 업그레이드입니다※
아뮤즈 2종 / 전채 요리 3종 / 수프 / 메인 해산물 요리 / 디저트 / 식후 음료 / 소과자
한 단계 높은 오마카세 해산물 코스. 자신에게 주는 보상, 기념일, 축하에 적합합니다. 코스 전반에 걸쳐 고기를 사용하지 않습니다. 몸에 좋은 해산물 프렌치 요리입니다.
※오마카세 해산물 디너 코스와의 차이점은 재료의 업그레이드입니다※
아뮤즈 / 전채 3종 / 수프 드 포아송 / 생선 메인 요리 / 디저트 / 소과자 / 식후 음료
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【월 2일 한정】 고기가 메인 요리인 오마카세 코스 A
월 2일 한정 특별 코스
해산물을 사용한 전채는 그대로, 메인 요리만 고기(내용은 오마카세)로 구성됩니다.
아뮤즈 3품 / 전채 3품 / 수프 드 포아송 / 고기 요리 / 디저트 / 식후 음료
월 2일 한정 특별 코스
해산물을 사용한 전채는 그대로, 메인 요리만 고기(내용은 오마카세)로 구성됩니다.
아뮤즈 3종 / 전채 3종 / 수프 드 포아송 / 고기 요리 / 디저트 / 식후 음료
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【월 2일 한정】 고기가 메인 요리인 오마카세 코스 B
월 2일 한정의 특별 코스
해산물을 사용한 전채 요리는 그대로, 메인 요리만 고기(내용은 오마카세)로 구성됩니다.
식재료가 한 단계 업그레이드됩니다. 기념일이나 축하 행사에 추천드립니다.
아뮤즈 3품 / 전채 3품 / 수프 드 포아송 / 고기 요리 / 디저트 / 소과자 / 식후 음료
월 2일 한정의 특별 코스
해산물을 사용한 전채는 그대로, 메인 요리만 고기(내용은 오마카세)로 구성됩니다.
식재료가 한 단계 업그레이드됩니다. 기념일이나 축하에 추천드립니다.
아뮤즈 3품 / 전채 3품 / 수프 드 포아송 / 고기 요리 / 디저트 / 소과자 / 식후 음료
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오마카세 최상급 해산물 코스
기념일이나 축하 행사에 추천하는 코스입니다.
아뮤즈 3종 / 전채 3종 / 수프 드 포아송 / 메인 생선 요리 / 디저트 / 소과자 / 식후 음료
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【월 2일 한정】고기가 메인 요리인 최상급 오마카세 코스
해산물을 사용한 전채 요리는 그대로, 메인 요리만 고기(내용은 오마카세)로 구성됩니다. 제철의 고급 식재료를 아낌없이 사용하여, 셰프의 영감이 빛나는 요리의 수많은 작품들. 호화로운 최상급 오마카세 코스입니다. 환대나 특별한 기념일 등에 추천드립니다.
아뮤즈 3품 / 전채 3품 / 수프 드 포아송 / 고기 요리 / 디저트 / 소과자 / 식후 음료
※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
어메니티
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사용 가능
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15세 이상으로 성인과 같은 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능
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와인 4,400엔 / 병 (세금 포함)
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예약 주의사항
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가격대:
점심: EUR 66.97 - EUR 133.94
저녁: EUR 66.97 - EUR 133.94 -
식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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어린이:
15세 이상이며 성인과 같은 코스를 드실 수 있는 경우 입장 가능
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
식당 정보
| 총 좌석 수 | 12석 |
|---|---|
| 영업시간 | 런치 : 12:00 PM - 03:00 PM (요리 주문 마감 12:30 PM, 음료 주문 마감 02:30 PM) 디너: 06:00 PM - 10:00 PM (주문 마감 07:00 PM) |
| 정기 휴무 | 수, 일, 공휴일 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| URL | |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 |
후쿠오카 후쿠오카시 주오구 야쿠인 1-6-25 르네스큐브 1F
福岡県福岡市中央区薬院1-6-25 ルネスキューブ 1F
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| 인근역 |
야쿠인역
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| 인근역에서 오시는 길 |
야쿠인역에서 도보 5분
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