레 세존 (테이코쿠 호텔 오사카) (レ セゾン(帝国ホテル 大阪))

오사카시 오사카 CNY 371.47 + 프렌치

소개

메뉴와 코스

레 세존 (테이코쿠 호텔 오사카)'s image 1

※사진은 이미지입니다

Dinner

메뉴 아르모니

CNY 1,245.25
계절감을 가득 담은 전채 2종, 제철 생선, 사계절에 맞춘 육류 요리, 불의 연출이 있는 디저트를 즐길 수 있는 총 6가지 코스입니다.

【메뉴(7월 1일~8월 30일)】

시작의 한 접시

비와마스 미콩피
신생강 풍미의 리오레 크림과 넥타린을 곁들여
‘쿠리비야크‘의 이미지로

푸아그라를 채운 메추라기 발로틴
샤인 머스캣과 여름 트러플과 함께

비장탄으로 구운 장어의 시로야키
옥수수 플랑과 타임 향이 나는 가지 콩포트 소스 펌플무스

카카오닙을 입힌 여름 사슴 로티와 무화과 캐러멜라이즈
루바브 풍미의 소스 그랑부누르

아방데세르

망고 소뮈르 플람베
차이 아이스크림과 함께

소과자와 커피

※메인(육류 요리)와규 필레로 변경 +5,000엔
※메인(육류 요리)오마르 새우로 변경 +4,000엔
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주십시오.

【메뉴(9월 2일~10월 31일)】

시작의 한 접시

부드러운 푸아그라 콩피와 시드르 젤리
구운 레몬 쿨리와 에피스 튀일

가을 트러플 향을 가둔 오마르 새우 라비올리
칼바도스 풍미의 아메리케인과 밤 에멀전

촉촉하게 완성한 아마다이 포셰와 몽생미셸산 홍합 바푸르
유자 향이 나는 가을 순무 콩소메를 부어

교토 나나타니 오리를 두 가지 맛으로
숯불구이・안포 감 소스/콩피・무화과와 샐러드 스타일로

아방데세르

오늘의 디저트

소과자와 커피

※메인(육류 요리)와규 필레로 변경 +5,000엔
※메인(육류 요리)오마르 새우로 변경 +4,000엔
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주십시오.
Lunch

Lèger

CNY 371.47
전채와 수프, 고기 요리, 디저트를 즐길 수 있는 총 4가지 코스

【메뉴(7월 1일~8월 30일)】

줄무늬 전갱이 세비체 스타일
유자 젤리와 딜의 향기

계절 야채 포타주

비장탄으로 구운 프랑스 바스크산 마네슈 돼지 로스
셰리 비네거 향의 소스 라타투이

백도의 무스와 리치 소르베
히비스커스의 향기

작은 과자와 커피

※메인(고기 요리)와규 필레로 변경 +5,000엔
※메인(고기 요리)오마르 새우로 변경 +4,000엔
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주십시오.

【메뉴(9월 2일~10월 31일)】

가볍게 훈제한 태즈매니아 연어와 사과 타르타르 스타일
버터넛 크림과 헤이즐넛의 악센트

계절 야채 포타주

비장탄으로 향기롭게 구운 바스크산 마네슈 돼지
가을 버섯과 소스 샤르퀴티에르

마카다미아 너트 슈크세와 프랑스산 밤 크림 몽블랑
포도와 카시스 소르베와 함께

작은 과자와 커피

※메인(고기 요리)와규 필레로 변경 +5,000엔
※메인(고기 요리)오마르 새우로 변경 +4,000엔
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주십시오.
Lunch

Favori

CNY 527.65
차가운 전채와 따뜻한 전채에 더해 생선과 고기 요리를 모두 즐길 수 있는 총 6가지 요리의 코스

【메뉴(7월 1일~8월 30일)】

시작의 한 접시

줄무늬 전갱이 세비체 스타일
유자 젤리와 딜의 향기

부드러운 오야마 닭 수비드
옥수수 블루테와 트러플 풍미의 뇨키

오늘의 생선은 셰프에게 맡겨주세요

비장탄으로 구워낸 프랑스 바스크산 마네슈 돼지 로스
셰리 비네거 향의 소스 라타투이

백도의 무스와 리치 소르베
히비스커스의 향기

작은 과자와 커피

※메인(고기 요리)를 오마르 새우로 변경 +4,000원
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주세요.

【메뉴(9월 2일~10월 31일)】

시작의 한 접시

가볍게 훈제한 타스마니아 연어와 사과 타르타르
버터넛 크림과 헤이즐넛의 악센트

가리비와 무화과 포와레
오야마 닭과 토피나무르 프리카세

오늘의 생선은 셰프에게 맡겨주세요

비장탄으로 향기롭게 구워낸 바스크산 마네슈 돼지
가을 버섯과 소스 샤르퀴티에르

마카다미아 너트 슈크세와 프랑스산 마롱 크림 몽블랑
포도와 카시스 소르베와 함께

작은 과자와 커피

※메인(고기 요리)를 오마르 새우로 변경 +4,000원
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주세요.
Lunch

특별

CNY 738.71
차가운 전채와 따뜻한 전채에 더해 생선, 메인 요리인 필레 고기를 즐길 수 있는 총 6가지 요리의 코스

【메뉴(7월 1일~8월 30일)】

시작의 한 접시

줄무늬 전갱이 세비체 스타일
유자 젤리와 딜의 향기

부드러운 오야마 닭 수비드
옥수수 블루테와 트러플 풍미의 뇨키

오늘의 생선은 셰프에게 맡겨주세요

흑모 와규 필레 고기 로티

백도 무스와 리치 소르베
히비스커스의 향기

작은 과자와 커피


【메뉴(9월 2일~10월 31일)】

시작의 한 접시

가볍게 훈제한 타스마니아 연어와 사과 타르타르
버터넛 크림과 헤이즐넛의 악센트

가리비와 무화과 포와레
오야마 닭과 돼지감자 프리카세

오늘의 생선은 셰프에게 맡겨주세요

흑모 와규 필레 고기 로티

마카다미아 너트 슈크세와 프랑스산 마롱 크림 몽블랑
포도와 카시스 소르베와 함께

작은 과자와 커피
Lunch

개업 30주년 특별 메뉴(런치)

CNY 633.18

서빙 기간 :〜2027년 3월 31일

・시작의 한 접시
・얼그레이 향을 입힌 태즈매니아 연어 미퀴
 호박 크림과 견과류 튀일
・푸아그라 포와레와 트러플
 계절 과일의 캐러멜라이즈
・제철 흰살 생선을 베르무트로 쪄서
 오세트라 캐비아의 악센트
・비장탄으로 향긋하게 구운 흑모 와규
 계절 야채의 가르니튀르
・레세종 특제 디저트
・소과자와 커피
Dinner

메뉴 브리즈

CNY 738.71
계절감을 느낄 수 있는 전채 요리, 제철 생선, 육류 요리를 즐길 수 있는 총 5가지 코스

【메뉴(7월 1일~8월 30일)】

시작의 한 접시

비와마스 미콩피, 생강 풍미의 리오레 크림과 넥타린을 곁들여
‘쿠리비야크‘의 이미지로

비장탄으로 구운 장어의 시로야키
옥수수 플랑과 타임 향이 나는 가지 콩포트, 소스 펌플무스

비장탄으로 구운 프랑스 바스크산 마네슈 돼지 로스
셰리 비네거 향의 소스 라타투이

백도의 무스와 리치 소르베
히비스커스 향

작은 과자와 커피

※메인(육류 요리)와규 필레로 변경 +7,000엔
※메인(육류 요리)오마르 새우로 변경 +5,000엔
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주십시오.

【메뉴(9월 2일~10월 31일)】

시작의 한 접시

부드러운 푸아그라 콩피와 시드르 젤리
구운 레몬 쿨리와 에피스 튀일

촉촉하게 완성한 아마다이 포셰와 몽생미셸산 홍합 바푸르
유자 향의 가을 순무 콩소메를 부어

비장탄으로 향기롭게 구운 바스크산 마네슈 돼지
가을 버섯과 소스 샤르퀴티에르

마카다미아 너트 슈크세와 프랑스산 마롱 크림 몽블랑
포도와 카시스 소르베와 함께

작은 과자와 커피

※메인(육류 요리)와규 필레로 변경 +7,000엔
※메인(육류 요리)오마르 새우로 변경 +5,000엔
변경을 원하시는 경우 요청란에 기입해 주십시오.
Dinner

테이스팅 메뉴

CNY 1,688.48
캐비아, 계절감을 가득 담은 전채 2종, 제철 생선, 흑모 와규 필레, 불꽃 연출이 있는 디저트를 포함한 셰프 자랑의 특별 코스.

【메뉴(7월 1일~8월 30일)】

시작의 한 접시

캐비아의 한 접시~여름~
성게/회향

비와마스 미 콩피
신생강 풍미의 리 오 레 크림과 넥타린을 곁들여
‘쿠리비야크‘의 이미지로

푸아그라를 채운 메추라기 발로틴
샤인 머스캣과 여름 트러플과 함께

비장탄으로 구운 장어의 시로야키
옥수수 플랑과 타임 향이 나는 가지 콩포트 소스 펌플무스

정성껏 구워낸 와규 필레 그릴
여름 채소 티안과 허브 향이 나는 소스 아 라 프로방살

아방데세르

망고 소미르 플람베
차이 아이스크림과 함께

소과자와 커피

【메뉴(9월 2일~10월 31일)】

시작의 한 접시

캐비아의 한 접시~가을~
돌아온 가다랑어/가을 가지/스다치

부드러운 푸아그라 콩피와 시드르 젤리
구운 레몬 쿨리와 에피스 튀일

가을 트러플 향을 가둔 바닷가재 라비올리
칼바도스 풍미의 아메리케인과 밤 에멀전

촉촉하게 완성한 아마다이 포셰와 몽생미셸산 홍합 바푸르
유자 향이 나는 가을 순무 콩소메를 부어

비장탄으로 정성껏 구워낸 흑모 와규 필레
가을 버섯과 소스 비뇨론

아방데세르

퀸 루즈 코냑 플람베
럼 레이즌 아이스크림과 바바를 곁들여

소과자와 커피
Dinner

개업 30주년 특별 메뉴(디너)

CNY 1,266.36

서빙 기간 :〜2027년 3월 31일

・시작의 한 접시
・오마르 새우・가리비・비트의 콤포지션
 오세트라 캐비아와 오마르 콩소메의 젤리
・푸아그라 포와레와 트러플
 계절 과일의 캐러멜라이즈
・아마다이와 몽생미셸산 홍합의 마리니에르
 사프란 향이 나는 아마다이 콩소메를 부어
・비장탄으로 향기롭게 구워낸 흑모 와규 설로인
 계절 야채의 가르니튀르
・아방데세르
・레세종 특제 플람베 디저트
・소과자와 커피

※ 모든 요금에는 서비스 요금 및 소비세가 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제이며, 현장에서 발생한 추가 요금은 당일 현장 결제입니다.
※ 계절에 따라 메뉴 내용 및 요금이 변경될 수 있습니다.
※ 특별 행사 기간에는 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

어메니티

  • 사용 가능

  • 10세 이상부터 이용 가능합니다. 단, 프라이빗 룸 이용 시에는 연령 제한이 없습니다. ※ 어린이 메뉴가 준비되어 있습니다.

예약 주의사항

식당 정보

총 좌석 수 45석 (프라이빗 룸 1실)
영업시간 런치: 12:00 PM – 2:00 PM
디너: 5:30 PM – 9:30 PM (라스트 오더 8:30 PM)
정기 휴무 월요일, 화요일 (공휴일인 경우 영업하며, 대체 휴무를 실시합니다.) *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 현금, 카드
흡연 가능 여부 없음
주소
오사카 오사카시 기타구 덴마바시 1-8-50 제국호텔 오사카 23층
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 23F
인근역
사쿠라노미야역, 오사카 텐만구역, 오기마치역, 미나미모리마치역, 오사카역
인근역에서 오시는 길
사쿠라노미야역에서 도보 5분
오사카 텐만구역에서 도보 10분
오기마치역에서 도보 10분
미나미모리마치역에서 도보 12분
오사카역 사쿠라바시 출구 서측 고가 아래에서 무료 셔틀버스 운행 (20분 간격)
지도 확대하기
  1. 오사카
  2. 텐만・텐만 다리・텐진 다리
  3. 프렌치
  4. 레 세존 (테이코쿠 호텔 오사카)