니시아자부 교차로 근처 대로변에 위치한 철판구이 전문점. 롯폰기에서도 접근이 용이하며, 접대나 기념일 등 소중한 시간을 여유롭게 보낼 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 최대 10명까지 이용 가능한 완전 개인실과 철판구이 특유의 현장감을 즐길 수 있는 카운터석도 갖추고 있어, 용도에 맞게 이용할 수 있는 것이 매력입니다.

요리의 주역은 생산자와 함께 건강한 사육에 힘쓰며, 지방의 양이 아닌 고기 본연의 맛에 집중한 아와지 소고기입니다. 스테이크, 스키야키, 햄버거를 한 번에 맛볼 수 있는 '아와지 소고기 3종 모듬'은 각각 다른 매력을 조금씩 즐길 수 있는 대표 메뉴입니다. 또한, 아와지의 계란과 트러플을 조합한 카르보나라 역시 인기 있는 한 접시입니다. 유명한 전통 이탈리안 레스토랑에서 경험을 쌓은 셰프를 중심으로, 프렌치와 철판구이 기술을 가진 요리사, 소믈리에가 일체가 되어 다양한 기법을 활용한 요리와 서비스를 제공합니다.

와인은 소믈리에가 요리에 맞춰 제안하며, 'KENZO 紫鈴～rindo～'를 포함한 페어링이나 논알콜 페어링도 준비되어 있습니다. 아와지 비프 특유의 고급스러운 향을 소중히 하기 위해, 일부러 화려한 연출은 자제하고, 재료의 매력을 돋보이게 하는 조리를 지향하고 있습니다. 기념일에는 전속 파티시에에 의한 아트 플레이트로 특별한 날을 화려하게 연출합니다. 세심한 환대와 함께 기억에 남는 시간을 보낼 수 있는 한 곳입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: EUR 61.48 - EUR 162.08

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  정시에 식사를 시작할 수 있도록 시간을 엄수해 주시기 바랍니다. 연락 없이 예약 시간보다 30분 이상 늦으실 경우 자동 취소 처리됩니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.

  접대 이용 시 상석・하석 인원수 및 영수증 받는 분(성함/회사명)を 명시해 주시면 감사하겠습니다.