40 餐厅
可从1贯点餐,轻松享用优质寿司食材的立食寿司
追求精湛刀工和随季节变化的风味的寿司店
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制,品质始终如一
搭配红醋米饭的正宗江户前寿司
提供由女寿司师傅手工制作的新鲜丰洲鱼和和牛寿司
采用精心挑选的时令食材,以江户前传统工艺精心制作的寿司
渔民直供的时令食材与主厨精选米醋完美融合而成的寿司
博多前与江户前融合,以熟成技术呈现的新江户前寿司
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司
品尝采用从全国230个渔港直送的珍稀鱼类制作的江户前寿司
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
江户前×虾夷前。最大限度发挥食材美味的寿司
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
主厨曾在久兵卫修行厨艺,不仅提供寿司,还精心制作使用稀有食材的小菜
享用慢炖鳗鱼寿司,配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
握寿司在口中轻盈散开,每道小菜都是风味深长的精品
传统江户前风格的寿司,包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
使用在 「青空」(寿司店) 磨练的技艺,采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司