630 餐廳
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
融合了傳統技法與創新，注重食材和醋的品質的壽司
品嚐江戶前壽司，感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
精選河豚進行熟成處理，提供肉質厚實、鮮味十足的河豚料理
感受四季，編織人生的創意法式料理
由曾在法國三星店修行的廚師烹制的令人難忘的獨特法式料理
擁有130年歷史的烏冬面人氣排隊名店，在別館提供日式套餐
可以享用從生魚片、烤河豚到雜燴粥等各種美食的隱秘名店
融合江戶前壽司技法與創新的隱秘壽司店
星級主廚技藝，呈現食材本味的天婦羅
通過熟成養殖河豚，濃縮其鮮美，與傳統做法截然不同的餐廳
用秘制醬汁和備長炭烤制的香氣撲鼻的烤雞皮，配以葡萄酒
使用福井縣産陳大米制成的醋飯與店主濃厚鄉土情懷交融的日式壽司店
在私人房間享用入口即化的和牛烤肉和葡萄酒。
獲得《Gault & Millau》的認可，融合紐約風味的創新料理與日本葡萄酒
使用當日最高品質的食材，秉承熱情好客的精神烹制的日本料理
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司，以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
主廚多米尼克爲您呈現經典美味的法式料理
採用法國技術，展現海鮮魅力的現代海鮮
粵式割烹調，以牛肉、豬肉和雞肉為主，以割烹調（傳統日式餐廳）風格烹調。