739 餐廳
從早上 7 點開始，即可享用從豐洲市場直接運送的新鮮優質食材。
品嘗日本料理大師精心打造的藝術級懷石料理
品味傳承百年的秘製醬汁與鮮香熟成白燒鰻魚
通過疊加多種食材，突出香氣與口感的日本料理
精選有機名茶與茶懷石料理
享用使用關西直送食材烹調的精緻菜餚和侍酒師精心挑選的葡萄酒
尊重傳統日本料理的精緻之美與季節性的餐廳
一道由匠人精心烹調的菜餚，透過火候和香氣，將食材的精華展現出來。
品嚐到每天清晨新鮮宰殺、用紀州備長炭烤製的高品質雞肉的美味。
在酒店頂層，您可以品嚐到融合了日本工藝的法國美食。
水份掌握到極致的新米與三種陳醋制成的壽司
融入未利用食材與新技術的未來導向式套餐
以魚類熟成和腌制為特色，氛圍輕松的傳統江戶前壽司店
享用六種不同口味的意麵，包括以海膽和黑松露為特色的意麵，為您的用餐畫上完美句號。
握壽司與小菜相結合，展現壽司大師的技藝
在日式和中式石材與木材交織的空間中享用特色中華料理
運用法式烹飪技法在炭火或柴火上烤制雞鴨等禽類
使用伊達雞等地雞烹制，鎖住肉汁的絕品烤雞肉串
品嘗打破日本料理框架的精緻獨創料理