729 레스토랑
베트남의 이야기를 한 코스 한 코스에 담아, 오감을 깨우는 모던 베트남 테이스팅 코스입니다
식재료는 도요스 시장에서 엄선, 예술 작품 같은 오너 셰프의 혼을 담은 일본 요리
자사에서 직접 사육한 브랜드 토종닭을 최적의 조리법으로 선보이는 전문 요리점
바르셀로나에서 수련한 셰프가 선보이는 일본·유럽 퓨전 요리와 고급 알마니 인테리어 공간
도쿄를 한눈에 내려다보는 공간에서 즐기는 컨템퍼러리 이탈리안
일본 요리의 섬세함과 프렌치 전통의 만남
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
일본 정원을 바라보며 제철 식재료의 계절 카이세키와 명주를 함께 즐길 수 있는 공간
도요스 시장 직송의 신선한 극상 재료를 아침 7시부터 즐길 수 있다
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
사계절의 변화를 요리에 담아 전통 일본 요리의 섬세한 아름다움과 계절감을 존중하는 일본 요리 전문점
숯불구이의 엄선 야채와 희귀한 카와치 오리를 명주와 함께 즐긴다
극세 빵가루 × 식물성 기름으로 짜내는 신감각의 창작 꼬치 튀김
불과 향기로 소재의 매력을 끌어내는, 장인 원단의 한 접시
도요스에서 직송된 신선한 생선으로 일본 전통의 정취를 담아낸 에도마에 스시 전문점
매일 아침 다루는 상질의 닭, 기슈 비장탄으로 끌어내는 맛을 만끽.
돌 우스꽝스러운 수타의 향기로운 메밀을 코스로
일본 전통에 중식·프렌치 기법이 가미된 창의적 스시
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점