694 레스토랑
버터와 크림에 기대지 않고 재료 본연의 맛으로 빚어낸 혁신적 프렌치
엄선한 복어를 숙성시켜 두툼하고 풍미 가득한 복어 요리 전문점
재료, 샤리, 삶은 간장이 조화를 이루는 에도마에 스시를 만끽
먹어보고 체험! 스모 문화를 즐기는 박력 있는 엔터테인먼트 공간
캐비어 등의 초고급 식재료를 사용한 주먹
남부 전통 철기 솥에서 지은 윤기 가득한 야마가타 코시히카리와 제철 생선이 어우러진 정통 스시
처음 접하는 분에게도 진심이 전해지는 따뜻한 분위기의 정통 일본 요리
130년의 역사를 지닌 전통 우동 전문점의 별채 공간에서는 격조 있는 일본 요리 코스를 선보이며 새로운 미식 경험을 제공
명점 ‘스에토미’의 깊은 역사와 현대적 감각이 만나는 조화로운 일본 요리의 세계
오키나와와 도쿄만에서 온 신선한 제철 재료를 바삭하게 튀겨 풍요로운 맛을 선사하는 텐푸라
노토 유기농 채소와 최고급 히다 규를 활용해, 편안하면서도 정통을 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
야마유키(やま幸) 의 참치와 엄선 식재료, 전통 솥밥으로 완성한 에도마에 스시
전통과 창의성을 담은 요리를 15,000병의 와인 컬렉션과 함께 즐기는 특별한 경험
프랑스와 일본의 유명 레스토랑에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 혼신의 프렌치
후쿠이산 묵은쌀 샤리와 오너 셰프의 고향 사랑이 어우러진 일본식 감성이 가득한 스시 전문점
「스시처 메쿠미」감수, 호쿠리쿠 소재의 맛을 일관되게
도미니크 셰프가 빚어내는 옛 시절의 멋과 맛이 살아 있는 프랑스 요리
「큐베·스시 아라이」에서 연마한 장인이 선사하는 샤리와 식초로 맛을 극대화한 에도마에 스시
「토리시키」에서 전수받은 기술로 소량씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 정통 야키토리 전문점
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안