717 레스토랑
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
야마유키(やま幸) 의 참치와 엄선 식재료, 전통 솥밥으로 완성한 에도마에 스시
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험
「큐베·스시 아라이」에서 연마한 장인이 선사하는 샤리와 식초로 맛을 극대화한 에도마에 스시
「스시처 메쿠미」감수, 호쿠리쿠 소재의 맛을 일관되게
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
도미니크 셰프가 빚어내는 옛 시절의 멋과 맛이 살아 있는 프랑스 요리
전통 한국 궁정 요리를 현대적인 모던 스타일로 승화시킨 예술적 미식 체험
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
프랑스 미쉐린 3스타의 정수를 담아낸 잊지 못할 개성 있는 프렌치 다이닝
두툼하게 썬 혀와 간을 중심으로 캐주얼하게 즐길 수 있는 일본식 야키니쿠 전문점
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.
당일 공수한 신선한 해산물과 엄선 일본주를 캐주얼하게 즐길 수 있는 고급 일식 전문점
간토식, 간사이식, 독자적 방식까지 세 가지 장어 요리를 한 자리에서 즐길 수 있는 전문점
본격 비스트로 요리와 소믈리에 엄선 와인을 만끽
일본 요리 경험을 살려 식재료 고유의 맛과 개성을 극대화한 풍미 가득한 프렌치
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
전통의 기법과 계절의 풍미가 살아 있는 정통 프렌치
영국 대사관 출신 셰프가 창조하는 일본 와인과 교토 요리의 완벽한 조화
감칠맛을 극대화하는 니키리 쇼유와 신선한 천연 생선으로 빚어낸 에도마에 스시 전문점