630 레스토랑
니시 아자 부의 네오 트라토리아, 일품과 200 종 와인
대게와 큰 토로, 우니 등 호화로운 90 종류의 스시 뷔페
흑모 와규와 국산 소를 100%, 입에서 녹는 최고 함박
오쿠시부의 은신처인 스시야에서 맛보는 샤리를 고집한 일관
명문 「스시 장인」의 기술을 양심적인 가격 설정으로
점내에서 5주간 숙성하고 비장탄으로 굽는 소와 럼의 가게
군닭의 맛과 향기로운 간장이 조화를 이루는 극상의 한 잔
온도와 신맛이 조화되는 샤리로 잡는 에도마에 스시
일본의 제철을 사천 요리로 승화
차분한 공간에서 몸 속부터 활력을 되찾아주는 요리
숯불이 향기로운 고급 꼬치구이와 미술을 맛보는 어른의 은신처
스시 장인 겸 소믈리에의 대장이 매료하는, 스시와 와인의 신경지
타게쓰 출신 셰프, ‘우리와리의 물’로 맛을 살리다
교미를 비롯한 명점에서 수련한 형제가 빚어내는 주안상
도쿄의 장대한 풍경을 감상하며 고급 양식 뷔페를 여유롭게 즐길 수 있는 공간
360도 절경과 일식·양식·중식을 뷔페로 즐길 수 있는 하늘 위의 프리미엄 뷔페 레스토랑
고정 메뉴 없이 계절과 고객의 취향에 맞춰 매달 새롭게 구성되는 맞춤형 코스 요리를 제공하는 레스토랑
바삭한 얇은 튀김옷, 카운터에서 즐기는 명품 텐푸라
긴자의 세련되고 고급스러운 공간에서 도쿄 특유의 세밀한 기술과 감각으로 빚어낸 에도마에 스시를 경험할 수 있는 곳
일본 정원을 바라보며 제철 식재료의 계절 카이세키와 명주를 함께 즐길 수 있는 공간