729 レストラン
海鮮を主役にトリュフ、キャビアを添えた創作和食
伝統×美意識、唯一無二の美食体験を提供
厳選銘柄鶏の上質な焼鳥をワインのマリアージュと共に
カンテサンス出身シェフが贈る、厳選トリュフのモダンフレンチ
東京湾の絶景を見渡す店内で芸術品のような天ぷらを
「青空」で研鑽、羽釜炊きの酢飯が織りなす江戸前鮨
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ
四ッ谷すし匠の流れを継ぐ、自然派ワインと楽しむ鮨
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
新橋の騒動を忘れる、隠れ家焼肉
日本が誇る最高級食材をふんだんに。趣ある古民家で
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
中華、和食を学んだ和魂洋才で届ける斬新和食
夫婦で営むフランス料理店。自家調達の魚介と厳選素材によるおまかせコース。
繊細さと豪快さの調和、極上食材の本格日式中華料理
かんだ・ロブションで研鑽、最高品質トリュフを楽しめる
各国の食文化を取り入れたフランス料理を湯島で