694 レストラン
最上階で嗜む鮨と酒、特別な日にふさわしい一席
その日限りの食材で組む「白紙のメニュー」コース
オランダと日本の旬の食材を融合したニューイタリアン
シャルキュトリーが主役、ソムリエシェフのフレンチ
油や調味料を使わず、和牛の旨味を引き出す鉄板焼き
炭火焼きと醗酵技術をテーマにしたイタリア料理店
鮮度管理と低温熟成で旨味を引き出す握りを提供
三種の酢を使い分けたシャリで、つまみと握りが交互の鮨
銀座 かねさかグループ、温度と熟成にこだわる鮨
東京の絶景を見下ろしながら洋食ビュッフェを楽しむ
1965年創業。秘伝ソースで味わう絶品ステーキを優雅な空間で。
看板料理なし、毎月変わるお客様に寄り添う料理
ラグジュアリーな空間で、東京ならではの江戸前鮨を
日本庭園を眺め、厳選黒毛和牛の鉄板焼を堪能できる
割烹という枠にとらわれない独創的創作料理の店
360度の絶景と和洋中ビュッフェを楽しむ天空店
「出汁」を極めた和食が織りなすうどん会席
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン
火入れ巧みな天城軍鶏と山梨野菜を酒と愉しむ焼鳥店
鮮魚を主役にした、和×メキシコの創作タコス