668 レストラン
ドミニクシェフが贈る、古き良きフランス料理。
刺身・焼きふぐ・雑炊まで味わい尽くす隠れた名店
養殖ふぐを熟成し旨み凝縮、従来と一線を画す店
四季折々の魚介と酒の調和を追求した日本料理
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
全室完全個室でとろける食感の和牛焼肉×ワイン体験
厚切りのタンやレバーをカジュアルに楽しめる焼肉料理
アートと料理が響き合う、12席限定の特別体験
関東×関西×独自流、三様のうなぎ調理を一堂に
当日空輸の鮮魚と日本酒を気軽に楽しめるお店
江戸前鮨の技と革新が融合する、隠れ家鮨店
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
濃厚トロと卵黄の太巻き、迫力の水墨画とともに。
日本の現代料理と古典料理を融合させたフレンチ
野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
東南アジア×フランス料理の新しいフードカルチャー
温度と酸味が調和するシャリで握る江戸前寿司
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ