731 レストラン
串に刺さない焼鳥、名店「鳥しき」公認の鶏料理店
かんだ・ロブションで研鑽、最高品質トリュフを楽しめる
寿司はもちろん、焼き物や煮物など、多彩な料理をご提供
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
会員制バーで約300種の熟成ワインとフランス料理を堪能
和の要素と季節食材を掛け合わせた新感覚タイ料理
市場で厳選した魚介を、軽やかな揚げ上がりで味わう。
全国から直送される厳選された季節の食材を月替わりで
厳選した野菜と魚介を使用した繊細な本格派イタリアン
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
〆の技術に特化した、肩肘張らない伝統的な江戸前鮨
旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理
極上ホルモンと和牛が揃う隠れ家焼肉ホルモン料理店
究極のクリスピー焼が名物の新時代の鉄板焼
新しく柔軟な発想で追及を続ける新鮮江戸前鮨
全国230の漁港から直送、希少魚が楽しめる江戸前鮨
産地・品種・畑にこだわり個性も引き出す正統派そば
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴