731 レストラン
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
当日空輸の鮮魚と日本酒を気軽に楽しめるお店
一品料理にもこだわり、SDGsにも取り組む鮨店
東濃檜のカウンターで、素材の力を生かした鮨とツマミ
野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
全室完全個室でとろける食感の和牛焼肉×ワイン体験
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
パリとNARISAWAで研鑽、日本の風土を生かしたフレンチ
厳選素材と酢飯の絶妙な調和、口でほろりと崩れる鮨
クセがなく濃厚なうまみが凝縮されたすっぽん料理
火入れ巧みな天城軍鶏と山梨野菜を酒と愉しむ焼鳥店
鮮魚を主役にした、和×メキシコの創作タコス
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
三ツ星和食出身の店主が手掛けるコスパ抜群の上質鮨
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ