642 レストラン
三種の煮切り醤油で理想のバランスを追求した江戸前鮨
国内外の食通を魅了する熟成赤酢シャリと熟成魚の鮨体験
1つ星のフレンチ新業態、洋食を組み合わせた伝統的な料理
香り・盛り付け・味わいが調和する洗練イタリアンの店
食材ごとに油温調整、海鮮の旨みを凝縮した天ぷら店
幻の鶏と言われる京丹波産の高坂鶏の焼鳥を楽しめる
すきやばし次郎研鑽、伝統握りと江戸風つまみを楽しめる
江戸前の技と魚にこだわる店で素材の味を楽しめる鮨店
熟練の肉の目利きが厳選する最高級和牛と旬の恵みを
酒肴と江戸前の伝統握りを日本酒とワインで
こし強いうどんと、うどん以外の逸品料理も豊富
「出汁」を極めた和食が織りなすうどん会席
ネタ・シャリ・煮切り醤油が調和する江戸前鮨をご堪能
牛・豚・鶏を軸にした割烹形式の広東料理コース
調理を間近に、気取らぬパリ2つ星仕込みフレンチ
揚げたてを目の前で提供、米粉衣の繊細な食感を堪能
挽きたて在来種蕎麦と彩り前菜を木の温もり溢れる隠れ家で
黒毛和牛と国産牛を100％使用、とろける極上ハンバーグ
やま幸の本マグロと旬のおまかせを心ゆくまで堪能
100年以上続く老舗、カツレツとタンシチューの名店