630 レストラン
上質胡麻油で揚げ、沖縄焼き塩で味わう天ぷら
天草産希少藍うなぎを備長炭で香ばしく焼く鰻会席
備長炭で丁寧に焼く、香ばしく美味しい大山鶏の焼鳥
「感動の一串」を追求、丁寧に焼く大山鶏焼鳥
肉質にこだわったA5メス牛と希少厚切り牛タンを堪能
芸術空間で味わうこだわり野菜と極上和牛の和焼肉
全国直送鶏を熟成機で仕上げ、紀州備長炭で焼く焼鳥
A5飛騨牛の旨味凝縮、秘伝のタレが自慢の極上焼肉
匂いも重さも感じさせない、体に優しい和牛焼肉料理
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店
つまみと握りにワインを添える斬新なの江戸前鮨
揚げ物もつまみに登場、月ごとに主役ネタの変わる鮨
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
石かわグループが織りなす和洋中手法の日本料理店
鮨の旨み引き出す煮きり醤油がきめ手、天然魚鮨店
和牛の部位別調理と贅沢食材、看板メニューはタン
NYで15年伝統的な江戸前鮨を提供、器と酒器も厳選
東濃檜のカウンターで、素材の力を生かした鮨とツマミ