423 レストラン
伝統とモダンの融合。本場オーストリアの美食を堪能
南部鉄器羽釜で炊く山形コシヒカリと旬魚の鮨
挽きたて在来種蕎麦と彩り前菜を木の温もり溢れる隠れ家で
100年以上続く老舗、カツレツとタンシチューの名店
太白胡麻油で揚げた、軽やかな薄衣の天ぷら
３つ星カンテサンス出身、和×モダンフレンチ
日本茶とフルーツが溶け合う、茶湊流水の繊細コース
和食の繊細さと中華の奥深さが融合した、和中華料理店
世界で磨いた腕と熟成技法が光る江戸前鮨店
四季折々の繊細な味わいを楽しむ本格フレンチ
自家製シャルキュトリーと多彩な酒、希少食材が魅力
自家製と対話で紡ぐ、郷土料理の温もりビストロ
国内唯一の純血種、純但馬牛が味わえる極上肉割烹
愛媛の恵みを丁寧に料理に活かし、独自の進化を遂げる
ロブション出身シェフが魅せる静岡食材の調和フレンチ
一皿ごとに表情を変えるユニークな構成
古典からモダンまで、季節食材で織りなすカジュアルフレンチ
食材名のみのメニューで期待膨らむ伝統と創造フレンチ
太月出身店主、瓜割の水で旨味を引き出す
旬の食材のおいしさを、繊細で洗練された技でひと皿に