2026年10月下旬、「サンス·エ·サヴール」リニューアル。

東京·丸の内のフランス料理店「サンス·エ·サヴール」は、2026年10月下旬、店名を「ジャルダン·デ·サンス 東京」へ改め、リニューアルオープンいたします。

フランス·モンペリエの本店「ジャルダン·デ·サンス」の名を冠した今回のリニューアルでは、これまで受け継いできたジャック&ローラン·プルセル兄弟の哲学を礎に、料理、空間、サービスが一体となって、モンペリエ本店に息づく世界観をより鮮明に表現します。

日本の四季や食材、東京という都市の感性と響き合う料理に加え、モンペリエ本店を手がけたインテリアデザイナーのクリスチャン·コロ氏による空間デザインを通して、五感に働きかけるガストロノミー体験をお届けします。

• 予算:

  ランチ: 8,470 円 - 14,520 円
  ディナー: 15,730 円 - 21,780 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  ベジタリアンやハラルメニューに関しましては、ご予約の状況、タイミングによりお受けできない場合もございますので、事前に確認くださいますようお願い申し上げます。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  6歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。