銀杏の一枚板を使用したカウンターが印象的な「日本料理 四四A2」。伝統とモダンが融合した店内は、温かみと静けさを兼ね備えた落ち着きのある空間です。目の前で料理が仕上がるライブ感も魅力で、デートや会食、日本の食文化をゆっくり楽しみたい海外ゲストにも親しまれています。

店主・福島良篤氏は、都内の割烹や鍋料理店などで研鑽を積み、多ジャンルで料理長を務めた経歴の持ち主。日本の食文化への想いを大切にし、国産食材を主体に、その時期に最も旬を迎える魚介や野菜を使用したコースを提供しています。日本料理という枠組みを大切にしながらも、伝統に新たな感性を重ねた一皿を追求。冬の蟹や河豚、春の山菜など、四季折々の味覚を取り入れた料理に加え、季節ごとに内容が変わる土鍋ご飯も名物のひとつです。

また、お料理に寄り添う日本酒やワインも豊富に取り揃え、料理とのペアリングもご提案。店内はカウンター7席とテーブル1卓のみで、ゆとりを持たせた席配置も魅力です。

日本料理 四四A2ならではの四季の世界観を、ぜひご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: TWD 4,743.2 - TWD 4,743.2
  ディナー: TWD 5,929.0 - TWD 6,640.48

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。

  醤油や魚介類など、日本料理に欠かせない食材をお召し上がりいただけない場合は、ご予約を承る事が出来ません。

  また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  当日のお料理の変更は承っておりません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。万が一、ご予約のお時間に遅れられた場合、到着以前のお料理はご提供出来ない場合がございます。

  また、ご連絡なくご予約のお時間より30分を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

  ご予約のお時間に一斉スタートとなります。（ドアオープン時間：ランチ11:50、ディナー18:15）

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  お一人様につき1ドリンク以上のご注文をお願いしております。

  お電話番号、メールアドレスにご連絡がつかない場合、キャンセル扱いにさせていただく場合がございます。

  ご連絡可能なお電話番号、メールアドレスでご予約下さいませ。

  貸切対応：5~7名様であれば、対応可能