어시장 소란 속에서 자라난 한 그릇, 니혼바시에 극에 달하다.

요시노야의 역사는 이곳 니혼바시의 어시장에서 시작되었습니다. 미식가인 어시장 장인들을 감탄시키고 활력을 불어넣어 온 규동. 그 '원점'이 이제 세련됨을 극대화하여 이곳으로 돌아왔습니다. 내세우는 컨셉은 '이키(粋)와 스이(粋)'.

'맛있고, 저렴하고, 빠르다'를 추구해온 요시노야가, '맛'을 더욱 추구하고 극대화한 끝에 있는 것이 니혼바시 요시노야 총본점입니다.

요리를 담당하는 것은 일본 요리 외길 30년의 경력을 가진 요리장. 아쉬움 속에 폐점한 명점 '칸다 산푸쿠'에서 오랜 세월 솜씨를 발휘하며, 사계절의 식재료와 진지하게 마주해온 장인의 기술과 감성이 이 가게의 요리에 새로운 깊이를 더하고 있습니다.

특별한 공간에서, 평소의 요시노야가 아닙니다. 니혼바시에서만 맛볼 수 있는'요시노야의 원점과 궁극의 요리'를 꼭 체험해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: HKD 387.58 - HKD 387.58
  저녁: HKD 955.86 - HKD 1,827.16

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  13세 이상 동반 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기는 자제해 주시기 바랍니다.

  사진 촬영은 가능하오나 촬영한 사진을 SNS, 블로그 등 온라인 매체에 게시하는 것은 금지합니다.