147 레스토랑
제철 식재료의 신선함을 살리고 향과 온도의 변화를 통해 감각적으로 즐길 수 있는 창의적인 일본 요리
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
유명한 가게에서 27년 연루, 맑은 건너는 국물의 맛을 만끽
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
정취 가득한 고민가에서 맛보는 온고지신 정신이 깃든 창의적 일본 요리
와쿠덴에서 수련한 셰프의 솜씨가 돋보이는 금각사 인근 실력파 일본 요리 전문점
영국 대사관 출신 셰프가 창조하는 일본 와인과 교토 요리의 완벽한 조화
자연 그대로의 식재료와 섬세한 육수가 빚어내는 순수 일본 요리
이시카와 그룹의 노하우로 일본, 서양, 중국의 다양한 조리 기법을 결합한 창의적 일본 요리
재료의 맛을 깊게 살린, 정성을 담은 섬세한 일본 요리 전문점
손님 눈앞에서 완성되는 튀김과 오사카식 환대가 빛나는 일본 요리 다이닝
‘환상의 에도 맛’으로 불리는 전통 에도 된장을 포함해 에도 시대의 요리 문화를 현대 감각으로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
제철의 은혜를 곳곳에 담은 정성스러운 솜씨가 빛나는 일본 요리
자연 재료의 생명력을 담아 한 번뿐인 만남을 그려내는 일본 요리 다이닝
에히메 현의 풍부한 식재료를 정성스럽게 살려내며 독창적인 해석과 진화를 이룬 현대적 요리
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키