38 레스토랑
100년 역사의 노포에서 참깨 향이 풍부한 특제 기름으로 튀긴 텐푸라 카이세키
참기름을 쓰지 않고 세토우치 고급 생선을 살린 ‘카미가타(上方)식’ 텐푸라 전문점
참기름 향 가득, 오키나와 소금으로 즐기는 고급 텐푸라
공기를 머금은 얇은 튀김옷, 태백 참기름으로 완성한 경쾌한 맛
소믈리에 엄선 주류와 함께 미볶음 기름으로 튀겨 산뜻하게 즐기는 텐푸라
교토·기온. 야채 소믈리에의 요리장이 선택하는 드문 재료를 고집하는 얇은 옷으로.
갓 튀겨낸 것을 눈앞에서 제공, 쌀가루의 섬세한 식감을 만끽
참기름을 사용해 바삭하면서도 산뜻하게 튀긴 얇은 튀김옷 텐푸라와 인기 메뉴인 성게 달걀 노른자 덮밥
가벼운 식감을 살린 텐푸라 전문점으로 시그니쳐 메뉴는 복어 텐푸라
장인의 솜씨로 튀겨낸 신선한 식재와 예술적 플레이팅이 조화를 이루는 고품격 텐푸라
바삭한 얇은 튀김옷, 카운터에서 즐기는 명품 텐푸라
재료마다 최적의 기름 온도로 튀겨 완성되는 바삭한 해산물 텐푸라
제철의 맛을 담은 식재를 최상급 참기름에 튀겨내어 고소하면서도 가볍게 즐길 수 있는 텐푸라
엄선한 제철 소재를 가벼운 옷으로 맛볼 튀김을 제공
360도 절경과 일식·양식·중식을 뷔페로 즐길 수 있는 하늘 위의 프리미엄 뷔페 레스토랑
신선한 제철 재료를 최적의 온도로 튀겨 재료 본연의 향과 맛을 최대한 끌어낸 정통 텐푸라 전문점
위에 부담 없는 튀김과 36시간 숙성한 쿠루마에비 텐푸라 전문점
제철 교토산 채소로 만든 바삭하면서도 고소한 텐푸라 전문점