
소개
「작은 새와 딸기 비스트로」는 이탈리아와 프랑스의 유명 레스토랑에서 경험을 쌓은 오너 셰프가 운영하는 숨겨진 비스트로입니다.
식전주와 함께 즐기는 아뮤즈로 시작하는 코스에서는, 수제 샤르퀴트리와 오리 생햄, 메추라기 파르시, 광어와 새우 무스의 파이 포장 등, 정성을 다해 완성한 일품 요리를 제공합니다. 채소와 해산물에도 신경을 써서, 제철 재료를 사용한 한 접시로 사계절의 미각을 만끽하실 수 있습니다. 메인은 총 8종류 중에서, 디저트도 원하는 한 가지를 선택할 수 있는 만족감 넘치는 코스입니다.
소믈리에가 준비한 페어링도 제공되며, 이탈리아와 프랑스를 중심으로 엄선한 와인과 함께 요리와의 마리아주를 즐기실 수 있습니다.
가게 내부는 카운터 8석만 있는 차분한 공간입니다. 셰프의 손길을 가까이에서 보면서, 본격적인 프렌치와 와인을 여유롭게 맛보는 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
【총 8가지 요리】 선택 가능한 메인 요리 & 디저트 호화로운 프렌치 풀코스
본 코스의 메인 요리와 디저트는 고객님의 취향이나 그날의 기분에 맞춰, 특별한 메뉴 중에서 자유롭게 선택하실 수 있습니다.
【코스의 특징】
선택 가능한 메인 요리 제철 생선 요리나 최상의 고기 요리를 준비했습니다. 일부, 호화로운 고급 재료를 사용한 업그레이드 메뉴(추가 요금)도 있습니다.
선택 가능한 파티시에 특제 디저트 식후를 화려하게 마무리하는, 외관도 아름다운 특제 스위츠 중에서 좋아하는 1가지를 선택하실 수 있습니다.
【일례】
⚫︎ 아뮤즈 부슈
슈 그리에르
자체 제작 생햄(사슴, 오리)
고르곤졸라 치즈 테린
⚫︎ 송아지와 야채의 콩소메
⚫︎ 자연산 도미의 샴페인과 다시마 마리네
차새우 타르타르
샤인 머스캣
캐비아
⚫︎ 푸아그라 플랑
무화과와 럼주 소스
자체 제작 카눌레
⚫︎ 화이트 아스파라거스와 조개의 포셰
자체 제작 카라스미
버터 소스
⚫︎ 14종류의 허브와 블루베리
에스트라곤 향기
⚫︎ 메인 요리
(당일 선택해 주세요)
⚫︎ 디저트
(당일 선택해 주세요)
※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 예약의 경우, 코스 요금은 사전 결제되며, 기타 현지에서 발생한 요금은 당일 현지 결제됩니다.
※ 계절에 따라 재료의 가격이 변동될 수 있습니다.
어메니티
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번역기를 이용한 대응 가능
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12세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 동반 가능.
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3,000엔 / 병
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예약 주의사항
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가격대:
저녁: SGD 70.8 - SGD 70.8
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식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주십시오. 또한, 광범위하게 드시기 어려운 재료가 있을 경우 예약을 받을 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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어린이:
12세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 동반 가능.
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기타 주의사항:
과도한 향수나 섬유유연제의 향기에 대해 배려해 주시기 바랍니다.
식당 정보
| 총 좌석 수 | 8석 |
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| 영업시간 | 화〜목、일:5:00 PM – 11:00 PM (코스) 금、토: 5:00 PM – 10:00 PM (코스) 10:00 PM – 1:00 AM (소믈리에 페어링이 있는 알라카르트 예약 불가) |
| 정기 휴무 | 월요일 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 |
도쿄 오타구 니시카마타 7-64-6 1F
東京都大田区西蒲田7-64-6 1F
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| 인근역 |
카마타역
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| 인근역에서 오시는 길 |
카마타역에서 도보 4분
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