458 레스토랑
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
유명한 가게에서 27년 연루, 맑은 건너는 국물의 맛을 만끽
라이브감 넘치는 백토의 장작 가마로, 소재의 맛을 응축.
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
프랑스 유학 경험을 바탕으로 완성한 맑고 진한 콘소메가 일품인 미식 공간
양식 복어를 숙성하여 감칠맛을 극대화하고 기존 복어 요리와 차별화한 전문점
미쉐린 스타 레스토랑에서 익힌 섬세한 기술로 재료 본연의 맛과 질감을 살린 최상급 텐푸라
버터와 크림에 기대지 않고 재료 본연의 맛으로 빚어낸 혁신적 프렌치
각기 다른 재료들이 조화롭게 울려 퍼져 독창적인 맛을 완성하는 요리
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
오쿠쿠지 샤모(軍鶏) 를 숯불로 완성하는, 명점 출신 장인의 야키토리
프랑스와 일본의 유명 레스토랑에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 혼신의 프렌치
전통과 창의성을 담은 요리를 15,000병의 와인 컬렉션과 함께 즐기는 특별한 경험
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
노토 유기농 채소와 최고급 히다 규를 활용해, 편안하면서도 정통을 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케