423 레스토랑
3스타 경험 요리사가 향기와 맛을 조화롭게 살려내는 한 접시
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
감칠맛을 즐기는 오마카세 깊은 맛을 음미
전통 발효 요리를 현대적인 조리법과 플레이팅으로 재해석해 새로운 일본 요리 레스토랑
소재의 맛과 잡미없는 국물, 그릇과 울려 퍼지는 한 때를
교토의 식재료와 무농약 채소가 살아있는 정통 이탈리안
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
140년이 넘는 역사 속에서 다져진 정통 교토 카이세키 요리의 깊은 맛과 멋
이탈리아 각지의 향토 파스타와 소재 돋보이는 숯불 구이를 만끽
일본 요리의 틀을 넘어, 섬세하고 독창적인 아이디어를 더해 새로운 미식 경험을 제공하는 레스토랑
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
희귀 식재료를 치밀하게 완성하는 미식 코스 체험을 만끽
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
요리와 술이 조화를 이루며 서로의 매력을 높이는 술집 스타일
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
발효 호퍼를 주역으로 한 향기로운 코스 요리
히라마쓰 계열 출신 셰프가 엄선한 일본 재료와 캐주얼 프렌치의 절묘한 조화
교토·기온. 야채 소믈리에의 요리장이 선택하는 드문 재료를 고집하는 얇은 옷으로.
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리