437 레스토랑
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
140년이 넘는 역사 속에서 다져진 정통 교토 카이세키 요리의 깊은 맛과 멋
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리
아르헨티나의 감성이 숨쉬는 순환 가스트로노미
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
발효 호퍼를 주역으로 한 향기로운 코스 요리
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
세계 각지에서 쌓은 경험을 바탕으로 식재료의 풍미를 극대화한 다채로운 바스크 요리
전통 한국 궁정 요리를 현대적인 모던 스타일로 승화시킨 예술적 미식 체험
프랑스 유학 경험을 바탕으로 완성한 맑고 진한 콘소메가 일품인 미식 공간
계절별 신선한 식재료와 일본 전통 미적 감각을 결합해 시각과 미각을 동시에 만족시키는 카이세키 요리
교토식 카이세키와 오마카세 니기리를 함께 맛보는 스시 캇포 전문점
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
3대째 이어져온 교토의 전통 일본 요리를 기반으로 서양식 요소를 더해 현대적 감각을 살린 요리
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
간사이산 신선한 재료와 요리사의 탁월한 기술이 조화를 이루는 오감을 만족시키는 정통 카이세키
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝