은행나무의 한 장 판을 사용한 카운터가 인상적인 'Nihonryori Yoshiatsu'. 전통과 현대가 융합된 실내는 따뜻함과 고요함을 겸비한 차분한 공간입니다. 눈앞에서 요리가 완성되는 라이브 감각도 매력적이며, 데이트나 회식, 일본의 식문화를 천천히 즐기고 싶은 해외 손님에게도 사랑받고 있습니다.

점주 후쿠시마 요시아츠 씨는 도쿄 내의 가이세키 요리점이나 냄비 요리점 등에서 수련을 쌓고, 다장르에서 요리장을 역임한 경력을 가진 인물입니다. 일본의 식문화에 대한 애정을 소중히 여기며, 국산 식재료를 주체로, 그 시기에 가장 제철을 맞이하는 해산물과 채소를 사용한 코스를 제공합니다. 일본요리라는 틀을 소중히 여기면서도 전통에 새로운 감성을 더한 한 접시를 추구합니다. 겨울의 게나 복어, 봄의 산나물 등 사계절의 미각을 도입한 요리에 더해, 계절마다 내용이 바뀌는 도자기 밥도 명물 중 하나입니다.

또한, 요리에 어울리는 일본주나 와인도 풍부하게 갖추고 있으며, 요리와의 페어링도 제안합니다. 실내는 카운터 7석과 테이블 1탁만으로, 여유 있는 자리 배치도 매력적입니다.

Nihonryori Yoshiatsu만의 사계절 세계관을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: HKD 1,167.41 - HKD 1,167.41
  저녁: HKD 1,459.26 - HKD 1,634.37

• 식단 제한 / 알레르기:

  못 드시는 식재료나 알레르기가 있으신 경우, 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다.

  쇼유(간장)나 해산물 등 일본 요리에 빠질 수 없는 식재료를 드시지 못하는 경우에는 예약을 진행하실 수 없습니다.

  또한, 못 드시는 식재료의 범위가 넓은 경우에도 예약을 받기 어려울 수 있습니다.

  방문 당일에는 요리 변경이 불가능하므로 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  시간 맞춰 식사를 시작할 수 있도록 예약 시간 5분 전까지 도착해 주시기 바랍니다. 만일 예약 시간에 늦으실 경우, 도착 전에 이미 제공된 요리는 서빙이 불가능할 수 있습니다.

  또한, 연락 없이 예약 시간보다 30분이 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.

  식사는 예약 시간에 다 함께 동시에 시작됩니다. (문 여는 시간 ・ 런치 11:50 AM, 디너 06:15 PM)

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  12세 이상으로 성인과 동일한 코스 요리를 드실 수 있는 고객에 한해 이용이 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.

  고객 1인당 1드링크 이상의 주문을 부탁드립니다.

  전화번호 및 이메일 주소로 연락이 닿지 않을 경우, 예약이 취소 처리될 수 있습니다.

  반드시 연락 가능한 전화번호와 이메일 주소로 예약해 주시기 바랍니다.

  대관 가능: 5명~7명 규모일 경우 대관이 가능합니다.