70년이 넘은 고택을 개조한 멋스러운 일본 요리점 '히가시아자부 이치카와'.

미슐랭 레스토랑에서 수련한 주인장 이치카와 타츠야 씨는 아이치현 출신으로, 에비스의 '키후'에서 8년간 경험을 쌓은 후, 2023년 9월에 '히가시아자부 이치카와'를 오픈했습니다.

히노키 카운터가 펼쳐진 따뜻한 공간에서, 장어, 오리, 마츠바 가니 (게), 마츠타케 등 계절마다 최고의 식재료를 아낌없이 사용한 일본 요리와 특별한 일본 사케 및 와인으로 손님을 맞이합니다. 주인장은 와인 소믈리에 자격을 보유하고 있으며, 일본 요리와의 궁합을 고려하여 샴페인과 주로 부르고뉴의 레드·화이트 와인을 중심으로 엄선한 브랜드를 풍부하게 갖춰 놓았습니다. 페어링을 통한 새로운 미각 체험도 매력 중 하나입니다.

아카바네바시역에서 도보 1분, 도시의 소음을 벗어난 히가시아자부의 숨은 맛집에서 일본다운 공간과 제철 식재료를 여유롭게 즐기시길 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 134.71 - USD 187.1

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 기피하는 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 코스 내의 2가지 이상에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 알레르기/기피 식재료가 있을 경우 취소로 간주되며, 말씀해 주시는 시점에 따라 취소 정책의 대상이 될 수 있습니다. 예약 전에 미리 확인해 주시기 바랍니다.

  글루텐 프리 식단을 원하시는 경우, 간장을 드실 수 있는지 여부를 특記事項란에 기재해 주시기 바랍니다. 해당 사항이 기재되어 있지 않거나 간장을 드실 수 없는 경우 예약이 자동으로 취소될 수 있습니다. 또한 취소로 인해 발생한 비용은 환불되지 않으니 미리 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 30분 초과시 자동으로 취소 처리됩니다.

  ※ 만약 시간에 늦으시거나 코스 도중에 퇴장하실 경우 코스의 일부를 제공하지 못할 수 있으니 시간에 여유를 가지고 방문하시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  성인과 동일한 코스가 가능한 경우 입장 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  ※ 단체 예약 시 (※5인~8인): 5인 이상의 단체 예약은 매장으로 연락해 주시기 바랍니다.

  ※ 사진 촬영은 요리와 주방장만 가능합니다. 직원이나 다른 고객이 나오지 않도록 배려해 주시기 바랍니다.