thalee ling은 태국 요리 특유의 단맛, 매운맛, 신맛이라는 세 가지 맛과 식재료 및 허브가 지닌 향을 소중히 여기면서 생산자로부터 공급받는 제철 식재료를 활용합니다. 태국 요리의 역사와 식문화를 존중하면서 일본인 특유의 감성과 프랑스 요리 기법을 접목한 모던 타이 요리를 계절 코스로 선보이고 있습니다.

프랑스 요리 경력을 지닌 아라이 셰프가 요리를 맡고 있습니다. 태국 요리의 향과 발효가 만들어 내는 깊이 있는 풍미를 일본 제철 식재료의 섬세함과 한 접시 안에서 조화시키는 것을 추구합니다. 레스토랑이 소중히 여겨 온 'japa-thai' 철학을 계승하면서 자신만의 감성으로 일본 식재료와 태국 요리의 전통을 결합하고 있습니다.

계절 코스에는 소믈리에가 선정한 와인 페어링이 준비되어 있습니다. 논알코올 페어링도 갖추고 있어 요리와의 조합을 즐길 수 있습니다. 태국 요리가 익숙하지 않거나 거부감이 있는 분들도 편하게 즐길 수 있고, 태국 요리를 좋아하는 분들에게는 새로운 발견을 선사하는 요리를 지향합니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: TWD 1,475.37 - TWD 3,745.16

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

  갑각류, 어패류, 코코넛, 견과류, 간장, 단호박 또는 이러한 재료로 우려낸 육수에 알레르기가 있는 고객께는 메뉴 구성상 대응해 드리기 어려운 점 양해 부탁드리며, 예약을 받으실 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

• 어린이:

  12세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 동반 가능.어린이 전용 의자는 없으므로 양해 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.

  다국어 메뉴 이용 가능 (영어, 중국어, 한국어)