147 レストラン
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
御所南の静寂に溶け込む、実直な京料理。素材の滋味と夫婦の温もりに触れる
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
「かんだ」で研鑽、揚げ物や手巻きで緩急をつけたコース
パリ星付きで研鑽した日本料理と120種以上のペアリング
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
日本料理の繊細さと、和牛の旨みが響き合う至極の献立
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
全国のA4・A5黒毛和牛を会席仕立てで味わえる
四季の食材と伝統美意識を融合させた懐石を楽しめる
季節の食材を味と目で存分に堪能できる懐石料理
和の心で洋中の技と遊ぶ、新たな味覚との出会い
奈良の恵みを丁寧に昇華させた割烹料理
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
利尻昆布の出汁と紀州備長炭が引き出す食材の魅力。
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
料理と酒が調和し、互いの魅力を高める酒肴スタイル